Olá novatos! 
Sejam bem-vindos e todos nós estamos torcendo por vocês. Gostaria de dar uma dica que pode ajudá-los a criar cursos melhores e que possam ser lançados mais rápido.
Sabemos que não é preciso ser formado professor para ensinar. Todos podem ensinar alguma coisa a alguém.
Mas não podemos negar que às vezes a falta de formação em didática acaba complicando coisas que são fáceis para alguém com licenciatura.
Como por exmeplo o Plano de Curso e o Plano de Aula. Todo curso deveria começar pela elaboração destes dois documentos. No Plano de Curso você descreve o título, os objetivos gerais e específicos, os pré-requisitos, se houver, e a lista de aulas que formam o conteúdo total.
A propósito, quando cadastramos o curso na Udemy se você observar é na forma de Plano de Curso. O que tenho visto de equivocado é os novatos criarem o Plano de Curso apenas quando vão cadastrar o curso na Udemy. Algo que deveria ser criado primeiro, pois nortearia todo o resto.
O segundo documento importante é o Plano de Aula. Se no Plano de Curso você listou quais e quantas aulas o curso terá, no Plano de Aula existe uma descrição dos objetivos de cada aula.
Daí já podemos fazer o roteiro, aula por aula, e assim fica muito mais fácil executar e prever quando o curso estará pronto para ser lançado, pois teremos o controle de quantas aulas são e quais já estão prontas.
É bem diferente responder que está gravando ou editando a aula 6 de um total de 10 do que não ter a menor ideia de quantas aulas o curso terá.
Espero que estas pequenas dicas tenham ajudado e não vemos a hora de ver o curso de vocês na Udemy.
